Das Plattfisch angeln ist eine spannende Angelei. Es ist eine Kombination aus Naturköder und Kunstköder. Modernes Plattfisch angeln wird heutzutage mit dem Buttlöffel praktiziert. Dabei dient der Buttlöffel gleichzeitig als Gewicht, der den Köder am Grund hält und als Lockmittel. Der Buttlöffel ist eine Stück metall, meist aus Blei bestehend, welches gebogen aussieht, wie ein Löffel. Deshalb der name Buttlöffel. Er wird am grund geführt, weil dort die Plattfische stehen. Er wird mit leichten Sprüngen an der Rute langsam über den Meeresgrund gejiggt. Am Buttlöffel befindet sich ein Vorfach, mit Lockperlen, Spinnerblatt und Haken. Das Buttlöffel System kann aus mehreren Haken bestehen. Dabei hat sich herausgestellt, dass Scholle und Flunder gerne auf große perlen stehen. Klieschen eher auf kleine Perlen. Bestückt werden die Haken mit Wattwurm oder Seeringelwurm. Manachmal ist an einem Tag der Wattwurm der fängigere Köder. An manchen Tagen hat der Seeringelwurm die Nase vorn. An manchen Angeltagen wiederum ist eine Kombination aus Seeringelwurm und Wattwurm die bessere Variantel. Die Lockperlen sollten mit bedacht ausgesucht werden. Schollen zum Beispiel lieben große, gelbe Lockperlen. Flunder liebt rote Lockperlen. Kliesche liebt perlmuttfarbene Lockperlen. So hat jeder Plattfisch seine Lieblingslockperle. Plattfische stehen gerne in unterschiedlichen Wassertiefen, zu ganz bestimmten Jahreszeiten. Die beste Fangaussicht hat man beim Verwenden mit Naturköder. Kunstköder am Haken ist keine gute Lösung. Die Scholle hat sich in den letzten Jahren wieder gut erholt. Der Bestand ist gut angewachsen, so dass man wieder gute Chancen hat, diesen begehrten Speisefisch zu beangeln.Die Kliesche ist ein robuster Fisch, deren Bestand schon immer gut war in der Ostsee. Ebenso geht es der Flunder auch gut in der Ostsee. Wenn das Dorschlimit erreicht ist, gehen meine Kunden gerne auf Plattfisch. Das ist eine echte Alternativlösung und bringt echt Laune.